Stage Chocolat

Passez une après-midi dans notre entreprise, pour découvrir tous les secrets du chocolat. Fabrication, en compagnie de Pierre et Franck Jouvenal qui vous donneront tous les tours de main et les petits “trucs” pour travailler le chocolat comme un vrai chocolatier !
Bien sûr vous ramenerez le résultat de votre travail chez vous !

Au Programme
- Accueil des participants, présentation de l’entreprise et du stage.
- Réalisations : Mise au point de la couverture, fabrication d’une ganache, atelier d’écriture...
- Pause gourmande : Goûter et jeu chocolat


* Samedi 6 Octobre de 13h30 à 18h00
chaque fois qu'un stage est complet, nous ouvrons une nouvelle date.

Prix : 120€ la 1/2 journée